出版物ご案内

生きる力SHINGON

生きる力SHINGON 90号 秋彼岸号

平成29年9月1日

伽藍を護持する―文化財を守る寺院の使命―

萬徳山勝覺寺
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説明
真言宗智山派の檀信徒の皆様のための
情報誌です。

年4回発行

価格:100円

仏教について
特集 伽藍を護持する―文化財を守る寺院の使命―
「お大師さま」とご信仰
図解・仏教ガイド「マンガでわかる十三仏」
曼荼羅の仏たち
刮目! 仏教体験記

仏教と文化
智山寺院探訪 萬徳山勝覺寺
ゆーけいの写仏をするよろこび
御詠歌で綴る十善戒の教え
花に聞く 仏に聞く
仏教と妖怪
やきものをたのしむ

わたしたちの生活と仏教
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いただきますの心
日本の四季を切り取る十七文字
総本山の便りをお知らせします
私の夫はお坊さん
ごくらくらくご

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智積院障壁画のご案内
 

トマトソース
憶えておくと便利なトマトソース。
パスタ、魚料理、肉料理のソースなど使いみちはいろいろです。


材料 (作りやすい分量)
トマト(缶) 500g
玉葱(みじん切り)小1/4個分
にんにく(みじん切り)1/2片分
サラダ油またはオリーブ油 20cc
ローリエ 1枚
塩、胡椒

鍋にサラダ油と玉葱、にんにくを入れて弱火で炒める。馴染んだらトマトをつぶして加え、ローリエを入れて10分ほど煮る。塩、胡椒で味をととのえる。

※いわしに詰め物をして焼き、トマトソースを添える。
※鶏肉、野菜、豆をトマトソースで煮込む
その他、パスタソースやグラタンなど様々な用途に使える万能ソースです。

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